1. 南京白酒的歷史
南京白酒是中國白酒的一種,是江蘇南京特有的傳統名酒。其起源可以追溯到唐朝時(shí)期,是中國五大名酒之一。南京白酒歷經(jīng)千年沉淀,至今仍香氣撲鼻,濃郁芬芳。
據文獻記載,南京白酒始于唐朝。唐代年間,因宮廷內釀酒使用岐山汾酒而受到影響,南京便出現了一種煮制的代替品,名為“白糯米酒”。又因南京曾是南朝的都城,社會(huì )文化發(fā)達,在這里釀造的白酒被貴族達官們所喜愛(ài)。
2. 南京白酒的特點(diǎn)
南京白酒是以?xún)?yōu)質(zhì)糯米、小麥、大米、麩皮等為原料,采用傳統工藝發(fā)酵而成。南京白酒有清香、綿柔、爽滑、芳香、甜美等特點(diǎn),酒質(zhì)優(yōu)良、透明見(jiàn)底,是典型的濃香型白酒。
南京白酒的制作工藝獨特,以“掛槽、扒蓋、關(guān)窖、嗑底、出窖”為主要流程。在釀造過(guò)程中,南京白酒要求質(zhì)量嚴格,每一道工序都要經(jīng)過(guò)反復挑選,以確保酒質(zhì)的純正和優(yōu)良。
3. 南京白酒的文化價(jià)值
南京白酒已經(jīng)成為南京市的文化名片之一。無(wú)數詩(shī)人、文人墨客都曾為南京白酒傾注深情,將之贊美為“甜如女兒子,香比黃金穗”。南京白酒不僅是一種美食,更是一種文化、一種信仰,蘊含著(zhù)中國傳統文化的精髓,獨具地域性和歷史韻味。
作為南京市非常重要的釀酒文化遺產(chǎn)和傳統工藝,南京白酒精髓得到了廣泛的傳承和發(fā)揚。近年來(lái),南京白酒以其獨特的酒香和醇美的口感,在國內外市場(chǎng)上備受推崇。
4. 南京白酒的創(chuàng )意拍攝
為了展現南京白酒的文化價(jià)值和獨特魅力,我們進(jìn)行了創(chuàng )意攝影。在攝影中,我們以南京市風(fēng)貌為背景,精心選取了多組造型、服飾各異的模特,配以南京白酒的巧妙搭配和融合,形成了一系列美輪美奐、唯美獨特的照片。
攝影中,模特們身著(zhù)各種中國傳統服飾,插上花朵、掛上珠串,借助燈光的處理,美輪美奐。照片中,南京白酒更是成為模特身上的亮點(diǎn),舉杯暢飲,把酒言歡,在照片中呈現出別樣的視覺(jué)體驗,更加飽含了南京白酒幾千年來(lái)的獨特文化價(jià)值。